Ernährung

Ist Aubergine gut für Diabetiker?

Auberginen enthalten Stoffe, die sich positiv auf den Blutzucker auswirken und nachgewiesen das Risiko von Diabetes senken können. Wie gesund ist die Aubergine? Inhaltsstoffe: 93

Ernährung

Was ist ein Senffeld?

Was wird aus der Senfpflanze gemacht? Verwendung der Senfpflanzen im Garten Besonders beliebt ist die späte Aussaat im frühen Herbst zur Stickstoffkonservierung. Auf den abgeernteten

Ernährung

Ist grünes Essen gesund?

Grünes Gemüse enthält eine große Menge an Ballaststoffen, die unter anderem für eine gut funktionierende Verdauung und eine gesunde Darmflora wichtig sind. Grünes Gemüse ist

Ernährung

Welche Makronährstoffe braucht der Körper?

Makronährstoffe sind lebensnotwendige Nährstoffe, die unser Körper zur Energiegewinnung braucht. Die drei Grundbausteine unserer Ernährung sind Eiweiße, Fette und Kohlenhydrate. Welche makronährstoffe brauche ich? Unter

Ernährung

Zu welcher Familie gehören die Mungobohnen?

Als Hülsenfrucht gehören die Mungobohnen zur Familie der Schmetterlingsblütler. Sie werden auch Jerusalembohnen, Mungbohnen oder Lunjabohnen genannt. Mungobohnen gelten als bekömmlicher als hiesige Bohnen oder

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