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Erdbeernahrung, Nutzen für die Gesundheit und Rezepte – Dr. ax

Erdbeeren sind aufgrund ihres süßen Geschmacks und ihrer Vielseitigkeit in Rezepten eine der beliebtesten Obstsorten. Es stellt sich heraus, Erdbeernahrung ist auch gut für Sie.

Was sind die Vorteile des Verzehrs von Erdbeeren?

Die meisten gesundheitlichen Vorteile der Erdbeernahrung sind auf entzündungshemmende  Antioxidantien zurückzuführen. Erdbeeren enthalten neben vielen anderen zahlreiche Anti-Aging-Flavonoid-Antioxidantien, darunter  Anthocyanin und Catechin, die mit einer Verringerung des Risikos für chronische Krankheiten wie Krebs, metabolisches Syndrom und Herz-Kreislauf-Erkrankungen verbunden sind.

Laut einem  im Journal of Agricultural and Food Chemistry veröffentlichten Bericht aus dem Jahr 2016 ist „die Erdbeere unter den Beeren eine reichhaltige Quelle für mehrere nahrhafte und nicht nahrhafte bioaktive Verbindungen, die an verschiedenen gesundheitsfördernden und krankheitsvorbeugenden Wirkungen beteiligt sind.“

Studien verbinden den Verzehr von Erdbeeren mit der Gesundheit der Augen, der neurologischen Gesundheit, dem Schutz vor Hautschäden, geringeren  Entzündungsraten und sogar verringerten Arthritis-Schmerzen aufgrund der Fähigkeit, Schäden durch freie Radikale zu bekämpfen. Mit nur 49 Kalorien pro Tasse, einer relativ geringen Menge Zucker, einer guten Menge Ballaststoffen und zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen gehören Erdbeeren zu den  nährstoffreichsten Lebensmitteln überhaupt.

Was sind Erdbeeren?

Erdbeeren sind eine Art Hybridfruchtarten der Gattung Fragaria. Hier ist eine wenig bekannte Tatsache über Erdbeeren: Sie sind eigentlich überhaupt keine Beeren. Technisch gesehen ist die Erdbeere eine aggregierte Frucht, was bedeutet, dass sie sich aus einer Blume mit vielen Eierstöcken bildet. Jeder scheinbare „Samen“, der auf der Außenseite der Frucht zu sehen ist, ist tatsächlich einer der Eierstöcke der Blume und enthält einen Erdbeersamen.

Erdbeersorten:

Es gibt tatsächlich viele Arten von Erdbeerpflanzen, die für ihre Früchte geerntet werden. Es wird geschätzt, dass mindestens 20 Erdbeerarten der Gattung  Fragaria für ihre Beeren angebaut werden. Alle Arten sind Blütenpflanzen aus der Familie der  Rosaceae (Rosen). In einer im Journal of Agricultural and Food Chemistry veröffentlichten Studie untersuchten die Forscher sechs der beliebtesten Erdbeertypen, um Unterschiede im Gehalt an Flavonoid- und Anthocyan-Antioxidantien festzustellen. Zu den getesteten Erdbeersorten gehörten:

  • Earliglow
  • Annapolis
  • Evangeline
  • Allstar
  • Zobel
  • Funkeln
  • Juwel
  • Mesabi

Sie fanden heraus, dass sich die Antioxidantienwerte von Erdbeeren zwischen den am höchsten enthaltenen und den niedrigsten Sorten um etwa 6 Prozent unterschieden. Die Forscher betrachteten dies nicht als signifikanten Unterschied und kamen zu dem Schluss, dass alle Sorten ein hohes Maß an Schutzeigenschaften bieten und dass die Verbraucher nicht unbedingt eine Erdbeersorte gegenüber den anderen kaufen müssen.

Abgesehen von den getesteten Erdbeeren gehören zu den anderen Erdbeersorten Alpine, Ozark Beauty, Seascape, Virginia-Walderdbeeren, Strand- / Küsten- Ausrüster- Tristar- Honeoye- und Moschus- / Hautbois-Erdbeeren.

Andere interessante Erdbeer-Fakten:

Was symbolisieren Erdbeeren?

Erdbeeren haben ihren Namen von den Strohstapeln, die um die Pflanzen gestapelt wurden, um sie vor Nagetieren und Schädlingen zu schützen. Sie haben eine lange Geschichte, die mindestens 2.200 Jahre zurückreicht. Bereits 234 v. Chr. Wuchsen Erdbeeren in Teilen Frankreichs und Italiens

Da jedes Jahr mehr Forschungen über die Vorteile der Erdbeernahrung und die Bedeutung der Einbeziehung von Beeren in eine gesunde Ernährung veröffentlicht werden, erfreuen sich Erdbeeren immer größerer Beliebtheit, da die Nachfrage nach ihnen im letzten Jahrhundert kontinuierlich gestiegen ist. Heute werden Erdbeeren am meisten in Kalifornien angebaut, wo sie seit Beginn des 20. Jahrhunderts geerntet wurden. In Kalifornien, dem Bundesstaat, der über 80 Prozent der in den USA angebauten Erdbeeren produziert – oder etwa 1 Milliarde Pfund Erdbeeren pro Jahr – werden jedes Jahr über 25.000 Morgen Erdbeeren gepflanzt.

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Erdbeer-Nährwertangaben

Wie viele Erdbeeren solltest du essen?

Nur ein oder zwei Tassen täglich reichen aus, um Ihren täglichen Bedarf an Vitamin C zu decken.

Wie viele Kohlenhydrate sind in Erdbeeren?

Laut USDA enthält eine Tasse (ca. 144 Gramm) frische, ganze Erdbeeren ungefähr:

  • 46,1 Kalorien
  • 11,1 Gramm Kohlenhydrate
  • 1 Gramm Protein
  • 0,4 Gramm Fett
  • 2,9 Gramm Ballaststoffe
  • 84,7 Milligramm Vitamin C (141 Prozent DV)
  • 0,6 Milligramm Mangan (28 Prozent DV)
  • 34,6 Mikrogramm Folsäure (9 Prozent DV)
  • 220 Milligramm Kalium (6 Prozent DV)
  • 18,7 Milligramm Magnesium (5 Prozent DV)
  • 3,2 Mikrogramm Vitamin K (4 Prozent DV)
  • 0,6 Milligramm Niacin (3 Prozent DV)
  • 0,1 Milligramm Vitamin B6 (3 Prozent DV)
  • 0,6 Milligramm Eisen (3 Prozent DV)
  • 34,6 Milligramm Phosphor (3 Prozent DV)
  • 0,1 Milligramm Kupfer (3 Prozent DV)

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Nutzen für die Gesundheit

1. Reich an Antioxidantien

Obwohl eine Tasse frische Beeren relativ wenig Erdbeerkalorien enthält, enthält die Erdbeernahrung viele Antioxidantien und Vitamine. Nach Erdbeere Ernährung Studien sind Erdbeeren eine hohe Quelle verschiedener Antioxidantien, darunter Anthocyane wie Pelargonidinglycosid, Ellagsäure und andere Ellagtannine, Procyanidine, uteolin, Gallussäure, Flavonole, Polyphenole, TannineQuercetin und viele andere. Untersuchungen zeigen, dass sie eine der bekanntesten Quellen für zahlreiche Anthocyane und phenolische Antioxidantien sind.

Erdbeersamen und „Fleisch“ enthalten diese speziellen Verbindungen sowie zwei weitere wichtige Mikronährstoffe (Vitamine), die im Körper als Antioxidantien wirken:  Vitamin A (in Form von Beta-Carotin, einem Vorläufer von Vitamin A) und Vitamin C (in Form von Ascorbinsäure).

Was machen Erdbeeren mit dem Körper?

Ihre Antioxidantien sind eine der ersten Verteidigungslinien des Körpers und reduzieren Schäden durch freie Radikale, die zu Entzündungen und zur Entwicklung chronischer Krankheiten führen. Antioxidantien „spenden“ Elektronen an instabile freie Radikale, denen Elektronen fehlen. Dies bedeutet, dass freie Radikale nicht nach Elektronen aus nahe gelegenen gesunden Zellen suchen, die dann zerstört werden.

Antioxidantien verlangsamen das Auftreten von oxidativem Stress, der für den Alterungsprozess und die Bildung der meisten Krankheiten verantwortlich ist, einschließlich Krebs, Herzerkrankungen, Diabetes und neurologischen Störungen.

2. Schützt vor Krebs

Untersuchungen zeigen, dass einer der wichtigsten gesundheitlichen Vorteile von Erdbeeren und Blaubeeren die Fähigkeit zur Krebsbekämpfung ist. Deshalb sind sie zwei der besten Lebensmittel zur Krebsbekämpfung. Einzelne Verbindungen in Erdbeeren haben in verschiedenen experimentellen Systemen Antikrebsaktivität gezeigt. Untersuchungen zeigen, dass Erdbeervorteile die Fähigkeit umfassen, die Initiierung der Krebszellbildung (als Karzinogenese bezeichnet) zu blockieren und das Fortschreiten und die Proliferation von Krebstumoren zu unterdrücken.

In kontrollierten Studien zeigten die Ergebnisse, dass menschliche Leberkrebszellen im Vergleich zu der Gruppe, die den Extrakt nicht erhielt, signifikant gehemmt waren, wenn den Teilnehmern Erdbeerextrakt mit Anthocyanin-Antioxidantien verabreicht wurde. Der Verzehr von Beeren ist auch mit einem geringeren Risiko für Brustkrebs, Darmkrebs, Prostatakrebs und Hautkrebs verbunden.

3. Verteidigt sich gegen Herzkrankheiten

Was passiert, wenn Sie jeden Tag Erdbeeren essen, wenn es um die Gesundheit Ihres Herzens geht? Erdbeer-Antioxidantien bekämpfen den Oxidationsprozess, der von entscheidender Bedeutung ist, da oxidative Schäden mit einem erhöhten Risiko für Herzinfarkt, Schlaganfall oder andere Formen koronarer Herzkrankheiten verbunden sind. Erdbeer-Antioxidantien senken das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, indem sie die „schlechte“ LDL-Cholesterin-Oxidation hemmen, die Lipidoxidation und die Plaquebildung in den Arterien begrenzen, die Funktion der Blutgefäße und den Blutdruck verbessern und die Tendenz zur Bildung gefährlicher Blutgerinnsel in den Blutgefäßen verringern Thrombose).

Eine Studie ergab, dass bei Erwachsenen mit Hyperlipidämie die Erdbeerergänzung die oxidative Schädigung von LDL verringerte, während die Verringerung der Blutfette beibehalten und die Schmackhaftigkeit der Ernährung verbessert wurde. Darüber hinaus wurde gezeigt, dass Erdbeerextrakte die Entzündungsreaktion im Körper verringern, was eine der Hauptursachen für Herzerkrankungen ist.

Wenn Sie eine kohlenhydratarme Diät mit dem Ziel des Gewichtsverlusts einhalten, sollten Sie die folgenden Vor- und Nachteile von Erdbeeren berücksichtigen: Erdbeeren können Kohlenhydrate und Zucker enthalten, sind jedoch in beiden Früchten niedriger als in vielen anderen Früchten. Forscher haben auch herausgefunden, dass für Menschen, die eine Diät befolgen, die Herzkrankheiten vorbeugen oder umkehren soll, das Hinzufügen von Erdbeeren und anderen ballaststoffreichen Früchten einen zusätzlichen Vorteil hat, indem sie die Diät langfristig attraktiver, schmackhafter und nachhaltiger machen.

4. Schützt die Haut vor Beschädigungen

Interne und externe Einflüsse verändern im Laufe der Zeit den Zustand und das Aussehen der Haut mit zunehmendem Alter. Infolge einer schlechten Ernährung, Sonneneinstrahlung und Umweltgiften unterliegt die Haut Lichtalterung, Entzündungen und kann Anzeichen von Immunschwäche, Akne und anderen Hauterkrankungen aufweisen. Glücklicherweise entwickeln Ernährungsforscher neue Erkenntnisse über den Zusammenhang zwischen nährstoffreicher Nahrungsaufnahme und Hautgesundheit. Studien zeigen, dass sich bestimmte pflanzliche Lebensmittel für optimale Hautzustände als sehr vorteilhaft erweisen, einschließlich Lebensmittel mit hohem Gehalt an Antioxidantien wie Erdbeeren.

Einige der besten Lebensmittel für die Gesundheit der Haut sind Erdbeeren und andere Beeren. Beeren enthalten Antioxidantien wie Vitamin A und Vitamin C, die mit einer Verbesserung der Hauteigenschaften verbunden sind, einschließlich Flüssigkeitszufuhr, Talgproduktion, geringeren Falten und Verfärbungen, einem verringerten Risiko für Hautkrebs und einer verbesserten Elastizität.

Ein hoher Vitamin C-Gehalt, einer der größten Vorteile der Erdbeernahrung, hat zusätzliche Vorteile in Bezug auf die Förderung der Kollagensynthese, den Lichtschutz vor ultraviolettem Licht, die Aufhellung der Hyperpigmentierung und die Verbesserung einer Vielzahl von entzündlichen Hautausschlägen, die auch auf der Haut auftreten können.

5. Vorteile für die Gesundheit des Gehirns und Verhindert neurodegenerative Erkrankungen

Möchten Sie noch einen weiteren Vorteil der Erdbeernahrung? Studien zeigen, dass Diäten, die reich an Erdbeeren und anderen Beeren sind, das Potenzial haben, vor Alterung im Gehirn zu schützen. Beeren sind reich an Flavonoiden, insbesondere Anthocyanidinen, von denen bekannt ist, dass sie in experimentellen Studien die Wahrnehmung verbessern.

In einer in Annals of Neurology veröffentlichten Studie zeigten die Ergebnisse eine positive Korrelation zwischen einem höheren Beerenverbrauch und einer verlangsamten Rate von Oxidationsschäden, als Forscher bewerteten, ob die langfristige Aufnahme von Beeren und Flavonoiden mit einem langsameren kognitiven Rückgang bei älteren Erwachsenen verbunden war im Gehirn. Aus diesem Grund empfehlen Angehörige der Gesundheitsberufe, dass die allgemeine Bevölkerung Beeren so oft wie möglich in ihre Ernährung aufnimmt, um sich gegen oxidativen Stress und Entzündungen im Gehirn, Gedächtnisverlust und Krankheiten wie Alzheimer und Demenz zu verteidigen.

6. Reich an Ballaststoffen und hilft bei der Entgiftung

Erdbeeren helfen, den Körper zu entgiften, indem sie die Gesundheit des Verdauungstrakts wiederherstellen, die Regelmäßigkeit der Verdauung fördern und entzündungshemmende Antioxidantien bereitstellen. Vitamin A und Vitamin C sind neben löslichen und unlöslichen Ballaststoffen für die laufenden Entgiftungsbemühungen Ihres Körpers erforderlich. Wichtige Antioxidantien werden insbesondere während des Entgiftungsprozesses des Körpers benötigt, um Toxine zu neutralisieren und zu eliminieren, die übermäßige Schäden durch freie Radikale, Entzündungen und Verdauungsstörungen verursachen.

Ballaststoffreiche Lebensmittel wie Erdbeeren können dazu beitragen, das Verdauungssystem gesund zu halten, indem sie Verstopfung vorbeugen, den pH-Wert des Darms ausgleichen und Entzündungen im Darm reduzieren, die zu einem Leaky-Gut-Syndrom und anderen Verdauungszuständen führen können. Da sie eine ballaststoffreiche Frucht sind, haben sie auch einen relativ niedrigen Wert für den glykämischen Index.

7. Hoch in Mangan

Eine Tasse Erdbeeren liefert beeindruckende 28 Prozent der empfohlenen Tagesdosis an Mangan. Mangan wird für das richtige Nervensystem und die Gesundheit des Gehirns benötigt und kann laut Studien dazu beitragen  , neurologischen Störungen wie Parkinson und Epilepsie vorzubeugen. Die reichhaltige Versorgung mit Mangan ist einer der besten Vorteile für Männer bei Erdbeeren, da dieses Mineral für die Bildung starker Knochen und Bindegewebe, die gesunde Blutgerinnung und die Produktion reproduktiver Sexualhormone benötigt wird.

8. Unterstützt eine gesunde Schwangerschaft

Erdbeeren sind eine gute Quelle für Folsäure, eine Art B-Vitamin, das das Wachstum des Gewebes und die ordnungsgemäße Funktion der Zellen fördert und für eine gesunde Schwangerschaft von entscheidender Bedeutung ist . Der Konsum oder die Einnahme der richtigen Menge Folsäure vor und während der Schwangerschaft hilft , bestimmte Geburtsfehler, einschließlich Spina bifida, zu vermeiden. Es hilft auch, Anämie zu verhindern.

Wie pflanzen, wachsen und pflücken

Erdbeeren haben eine kurze Vegetationsperiode, im Sommer nur etwa ein bis zwei Monate, und die meisten Märkte verkaufen sie von etwa Juni bis August. Wenn Sie das Glück haben, sie während der Erdbeersaison zu bekommen, sind sie sehr leicht verderblich und müssen kühl und trocken gelagert werden, um frisch zu bleiben. Deshalb werden sie normalerweise gefroren verkauft.

Wie man Erdbeeren kauft und lagert

Laut der Umweltarbeitsgruppe, die verschiedene Obst- und Gemüsesorten auf Pestizid- und Toxinkontamination untersucht, gehören Erdbeeren  zu den am chemischsten gesprühten Lebensmitteln überhaupt.

Wenn Sie die meisten Vorteile der Erdbeernahrung erzielen und eine chemische Exposition vermeiden möchten, ist es wichtig, Bio-Erdbeeren zu kaufen. Beim Testen enthielten Erdbeeren eine Reihe verschiedener Pestizidrückstände und zeigten im Vergleich zu anderen Erzeugnissen hohe Pestizidkonzentrationen. Daher stehen sie auf der „ Dirty Dozen List “ der EWG , der Liste der Produkte, die Sie immer aus biologischem Anbau kaufen sollten.

Achten Sie beim Kauf von Erdbeeren auf die Farbe und den Zustand der Haut, achten Sie aber auch darauf, sie zu riechen. Für die besten Erdbeeren möchten Sie einen duftenden, süßen Geruch riechen, der zeigt, dass die Beeren reif genug geworden sind.

Achten Sie auf eine helle bis tiefrote Farbe und vermeiden Sie Beeren, die sehr dunkel und matschig erscheinen, was darauf hinweist, dass sie ziemlich schnell verderben werden. Eine unterreife Erdbeere hat oben eine weiße oder sogar leicht grüne Farbe. Diesen fehlt so viel Geschmack. Warten Sie einige Tage, bis sie mehr gereift sind, bevor Sie sie essen.

Erdbeeren gibt es in verschiedenen Größen, je nach Art und Anbauart. Einige sind viel kleiner als andere, aber alle Arten haben ähnliche gesundheitliche Vorteile. Sie sind verderblich und neigen dazu, ziemlich schnell schlecht zu werden. Versuchen Sie daher, sie innerhalb weniger Tage nach dem Kauf zu verwenden. Bewahren Sie Erdbeeren ungewaschen im Kühlschrank auf, um ihre Frische zu verlängern. Ein vorheriges Waschen kann zu Schimmelbildung führen.

Wachsende Erdbeeren

Erdbeeren sind niedrig wachsende krautige Pflanzen, die in einer Vielzahl von Böden und Situationen wachsen können. Dies macht es relativ einfach, sie zu Hause zu züchten. Weil sie Stauden sind, werden sie jedes Jahr wiederkommen.

Sie können Erdbeeren in Weltraumcontainern, Hochbeeten oder Gartengrundstücken pflanzen. Sie können entweder aus Samen wachsen oder kleine Pflanzen verpflanzen. Sie haben einen geringen Düngemittelbedarf, sind jedoch anfällig für Trockenheit und benötigen feuchtigkeitsspeichernden Boden. Eine zu feuchte Erde führt jedoch zu einem schlechten Wachstum. Sie brauchen auch viel Sonnenlicht, also pflanzen Sie weg von Schatten oder schwebenden Bäumen.

Wählen Sie die Sorte, die Sie anbauen möchten, je nachdem, wie viel Ertrag Sie jedes Jahr suchen, und finden Sie dann einen Standort mit tiefem Boden, viel Platz zum Ausbreiten und viel Licht. Vielleicht möchten Sie die Beeren vor Vögeln und Nagetieren schützen, indem Sie sie mit einem Vogelnetz abdecken. Die Beeren sollten vier bis sechs Wochen nach der Blüte zur Ernte bereit sein. Pflücken Sie etwa alle drei Tage nur vollrote (reife) Beeren. Schneiden Sie die Beeren am Stiel, aber ziehen Sie nicht an den Beeren. Weitere Pflanztipps finden Sie auf den Websites der Farmer’s Almanac oder  Strawberry Plants Organization.

Rezepte

Wofür werden Erdbeeren in der kulinarischen Welt verwendet?

Erdbeeren sind äußerst vielseitig und können in Frühstückssmoothies, auf Salaten, in Desserts oder einfach alleine als Snack gegessen werden. Obwohl Erdbeerkonserven und künstliches Erdbeeraroma üblicherweise verpackten Lebensmitteln zugesetzt werden, ist es am besten, frische Erdbeeren zu essen. Versuchen Sie, eines der folgenden Erdbeerrezepte zuzubereiten, um die vielen gesundheitlichen Vorteile der Erdbeernahrung zu nutzen:

Andere gesunde Arten, Erdbeeren zu verwenden, umfassen die Herstellung von:

  • Kein Erdbeer-Rhabarber-Kuchen mit Zuckerzusatz
  • Glutenfreier Erdbeerkuchen mit Kokosmehl
  • Erdbeerkuchen mit Mandelmehl
  • Erdbeer-Bananen-Smoothie
  • Erdbeermarmelade mit Chiasamen
  • Stevia-gesüßte frische Erdbeerlimonade

Risiken, Nebenwirkungen und Wechselwirkungen

Sie fragen sich vielleicht: Kann ich zu viele Erdbeeren essen? Ein potenzielles Problem beim Verzehr vieler konventionell angebauter Erdbeeren ist die Exposition gegenüber Pestiziden und Chemikalien. Idealerweise möchten Sie nur Bio-Erdbeeren kaufen, um giftige Elemente zu vermeiden.

Alle Beeren werden im Allgemeinen während der Ernte stark mit Chemikalien besprüht, da sie von Insekten und Nagetieren gefressen werden können, da sie bodennah wachsen und eine weiche, süße Haut haben. Nach Angaben der Food and Drug Administration belegten Erdbeeren im Jahr 2014 aufgrund ihres Pestizidgehalts Platz 2. Suchen Sie daher immer nach Bio-Beeren, egal ob sie frisch oder gefroren sind, um das Risiko einer chemischen Exposition zu verringern und die meisten Vorteile für die Erdbeernahrung zu erzielen.

Was passiert, wenn Sie zu viele Erdbeeren essen?

Bei manchen Menschen kann die Faser in Erdbeeren zu Blähungen oder Verdauungsstörungen führen. Ein weiteres potenzielles Problem sind Allergien. Obwohl Erdbeeren für den Durchschnittsmenschen äußerst gesund sind, können sie ein Risiko für jeden darstellen, der Allergien gegen verschiedene Arten von histaminhaltigen Früchten oder Beeren im Allgemeinen hat.

Eine Nahrungsmittelallergie ist eine Art von Reaktion des Autoimmunsystems, die zu Juckreiz im Mundbereich, Hautentzündungen und Verdauungsproblemen wie Durchfall und Erbrechen führen kann. Erdbeeren enthalten Histamine, organische Verbindungen im Körper, die zur Regulierung der Immunantwort beitragen. Wenn der Körper nicht in der Lage ist, Nahrung, Pollen oder Substanz zu verdauen oder zu verarbeiten, können die Histamine den Alarm auslösen, der den Körper veranlasst, auf den „Eindringling“ zu reagieren. Bei bestimmten Menschen, die anfällig für Histamin-Intoleranz sind, können leichte bis starke Symptome wie Juckreiz, Keuchen und Nesselsucht auftreten. Wenn Sie also Probleme beim Verzehr von Erdbeeren haben, sollten Sie einen Allergietest in einer Arztpraxis durchführen lassen.

Abschließende Gedanken

  • Erdbeeren sind eine Art Hybridfruchtarten der Gattung Fragaria. Sie sind eigentlich gar keine Beeren, sondern technisch aggregierte Früchte.
  • Warum sind Erdbeeren gut für dich? Erdbeernahrung ist kalorienarm, aber reich an Antioxidantien, Vitamin C, Vitamin A und Ballaststoffen. Einige andere Mikronährstoffe in der Erdbeernahrung sind Mangan, Magnesium, Folsäure und Kalium.
  • Untersuchungen zeigen, dass die Vorteile von Erdbeeren die Bekämpfung freier Radikale, die Abwehr von Krebs und Herzerkrankungen, den Schutz der Haut, die Unterstützung der Gehirngesundheit, die Unterstützung der Entgiftung und die Unterstützung einer gesunden Schwangerschaft durch die Bereitstellung von Nährstoffen wie Folsäure umfassen.

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