Ernährung

Was ist Hummus? 8 Gründe, es jeden Tag zu essen

Was ist Hummus? Es ist ein cremiger, dicker Aufstrich, der hauptsächlich aus Kichererbsenpüree und einigen anderen gesunden Zutaten hergestellt wird und in den letzten Jahrzehnten weltweit populär geworden ist. Es wird seit langem in Ländern des Nahen Ostens und Nordafrikas genossen und wird heute auch in Nordamerika und Europa häufig gegessen.

Tatsächlich ist Hummus heute eines der am häufigsten konsumierten Lebensmittel im Nahen Osten in den USA. Im Jahr 2008 gaben über 15 Millionen Amerikaner an, häufig Hummus zu essen. Das ist eine Menge Leute, die alle gesundheitlichen Vorteile von Hummus erleben.

Wenn Sie neu bei Hummus sind und sich immer noch fragen: “Was ist Hummus genau?” – Lesen Sie dann weiter, um herauszufinden, warum Sie es idealerweise jeden Tag essen sollten.


Was ist Hummus?

Hummus hat eine reiche Tradition – einige bezeichnen es sogar als „altes“ Lebensmittel, das in der Vergangenheit von wichtigen historischen Persönlichkeiten im Nahen Osten konsumiert wurde.

Nach alten Schriften, Hummus – zumindest wie wir sie heute kennen – wurde zum ersten Mal um die 13 in Ägypten verbraucht th Jahrhundert, obwohl das Rezept zu diesem Zeitpunkt von den heutigen unterschieden verwendet , weil es weggelassen Tahini und verwendeten andere Nüsse statt.

Hummus spielt auch heute noch eine wichtige Rolle in der Ernährung vieler gesunder Bevölkerungsgruppen auf der ganzen Welt, hauptsächlich im Nahen Osten. Hummus wird üblicherweise zu jeder Mahlzeit in Israel konsumiert, häufig in allen „Mezzeh-Tischen“ in Syrien und der Türkei enthalten, die meisten Tage zum Frühstück zusammen mit Brot in Palästina und Jordanien gegessen und wird immer noch in Ägypten und vielen arabischen Ländern in einer Vielzahl von Ländern genossen auch Mahlzeiten.


Wofür ist Hummus gut? 8 Vorteile

Die Bevölkerung im Mittelmeerraum und im Nahen Osten konsumiert seit Tausenden von Jahren hochwertiges Olivenöl und Tahini. Diese Art der Ernährung, die heute noch in diesen Regionen gegessen wird (die häufig auch andere Hummus-Zutaten wie Bohnen, Zitrone und Knoblauch enthält), hat sich als sehr entzündungshemmend erwiesen, und wir wissen, dass Entzündungen die Hauptursache für viele chronische Krankheiten sind.

Eine ähnliche Ernährung wie diese gesunden Bevölkerungsgruppen kann dazu beitragen, den Cholesterin- und Triglyceridspiegel zu senken, die Symptome der rheumatoiden Arthritis zu verringern und die Wahrscheinlichkeit zu verringern, an Alzheimer, Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes zu erkranken.

Ist Hummus also gesund? Wenn Sie hausgemachten Hummus mit echten Zutaten herstellen oder einen im Laden gekauften Qualitäts-Hummus kaufen, dann ja. Grundlegende Hummus-Rezepte enthalten sechs gesunde Zutaten: Kichererbsen, Olivenöl, Knoblauch, Zitronensaft, Meersalz und Tahini.

Aromatisierte Hummus-Sorten – zum Beispiel beliebte Sorten wie gerösteter roter Pfeffer oder Kalamata-Oliven-Hummus, die Sie vielleicht in Supermärkten gesehen haben – enthalten zusätzliche Zutaten, die in das oben beschriebene Hummus-Grundrezept eingemischt werden.

Dies ist eine gute Nachricht, da es den Geschmack von Hummus interessant hält und eine Vielzahl von Optionen bietet.

Wofür ist Hummus gut? Hier sind die acht wichtigsten Vorteile von Hummus:

  1. Gute Quelle für pflanzliches Protein
  2. Bekämpft Krankheit und Krankheit
  3. Verringert die Entzündung
  4. Hilft bei der Verdauung und Darmgesundheit
  5. Reich an Vitaminen und Mineralien
  6. Unterstützt die Knochengesundheit
  7. Schützt die Herzgesundheit
  8. Steigert Ihre Energie

1. Gute Quelle für pflanzliches Protein

Wofür ist Hummus gut? Zunächst einmal ist Hummus eine ausgezeichnete Proteinquelle für Vegetarier, Veganer und Allesfresser. Kichererbsen, die die Grundlage für fast alle Hummus-Rezepte bilden, sind proteinreich, was dazu beitragen kann, dass Sie sich nach dem Verzehr satt fühlen. Das Sättigungsgefühl verringert daher die Wahrscheinlichkeit, dass Sie zwischen den Mahlzeiten einen Snack zu sich nehmen (insbesondere bei Junk Food).

Da Hummus oft mit Fladenbrot oder einer anderen Art von Vollkorn gegessen wird, bilden Kichererbsen und Körner zusammen ein „vollständiges Protein“, dh sie enthalten alle essentiellen Aminosäuren, die der Körper benötigt, um sie aus der Nahrung aufzunehmen und dann zu verwenden Energie.

Tahini, hergestellt aus gemahlenen Sesamsamen, ist auch eine großartige Quelle für wichtige Aminosäuren (insbesondere  Methionin ), die es Tahini ermöglichen, in Kombination mit Kichererbsen ein weiteres vollständiges Protein zu bilden, ähnlich wie Kichererbsen und Getreide.

2. Bekämpft Krankheit und Krankheit

Es wurde gezeigt, dass Bohnen und insbesondere Kichererbsen dazu beitragen, den Cholesterinspiegel auszugleichen, den Bluthochdruck zu senken und vor Herzerkrankungen zu schützen. ( 1 )  Tatsächlich wird Hummus häufig in vielen Mittelmeerländern gegessen, die von großer Gesundheit, geringen Raten an Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Langlebigkeit betroffen sind, darunter Griechenland und die Türkei.

Dies kann auf den hohen Fasergehalt in Kichererbsen zurückzuführen sein, der dazu beiträgt, dass Menschen nicht zu viel essen und schädliches Übergewicht zunehmen, insbesondere in der Nähe der Organe. Bohnen helfen auch dabei, die Arterien von Plaquebildung freizuhalten, wodurch die Wahrscheinlichkeit eines Herzstillstands und eines Schlaganfalls verringert wird. Tatsächlich zeigen Studien, dass eine tägliche Portion (etwa 3/4 Tasse gekocht) Bohnen jeglicher Art dazu beitragen kann, die Wahrscheinlichkeit eines Herzinfarkts zu verringern und das „schlechte“ LDL-Cholesterin auszugleichen.

Es wurde auch gezeigt, dass Kichererbsen schützende Eigenschaften gegen Krebs haben, insbesondere gegen Darmkrebs. Dies ist auf die Fähigkeit der Kichererbsen zurückzuführen, das Verdauungssystem, einschließlich des Dickdarms, frei von schädlichen Bakterien und toxischen Ansammlungen zu halten, da die Bohnenfaser dazu beiträgt, dass Abfall schnell aus dem Körper austritt.

Zusätzlich ist eine Ernährung , die reich in allen Bohnen wurde Hyperglykämie und Hilfe Balance gezeigt , zur Verringerung der Blutzuckerspiegel. Dies verringert die Wahrscheinlichkeit, an Diabetes oder Insulinresistenz zu erkranken. In der Tat litten Populationen, die traditionell oft Bohnen aßen, dann aber auf Diäten umstellten, die weniger Bohnen enthielten, unter viel höheren Krankheitsraten. Nach der Wiedereinführung der Bohnen in die Ernährung traten bei diesen Populationen deutlich weniger Probleme beim Ausgleich des Blutzuckers auf.

3. Verringert die Entzündung

Eine Entzündung ist die natürliche Abwehr des Körpers, um Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen. Wenn Ihr Körper jedoch ein hohes Maß an Entzündung aufweist, weist dies darauf hin, dass Ihr Körper versucht hat, Lebensmittel- Umwelt- oder medizinische Toxine zu überwinden. Lebensmittel, die zur Verringerung von Entzündungen beitragen, tragen auch dazu bei, das Risiko von Arthritis und Krankheiten zu verringern, und sie helfen, den Körper zu heilen.

Hummus hat Knoblauch, Olivenöl und Kichererbsen, die alle als entzündungshemmende Lebensmittel bekannt sind. In einer koreanischen Studie wurde gezeigt, dass Knoblauchextrakte Entzündungen reduzieren und Falten und Alterung bekämpfen. Während Knoblauch seit Jahrhunderten verwendet wird, um das Immunsystem zu stärken und Krankheiten zu heilen, werden weitere Studien durchgeführt, um zu verstehen, wie und was Knoblauch so effektiv macht. ( 2  , 3 )

Wie im British Journal of Nutrition veröffentlichte Forschungsergebnisse gezeigt haben   , reduziert Olivenöl Entzündungen im Körper und kann auch bei einem gesunden Cholesterinspiegel helfen. ( 4 )

Es wurde festgestellt, dass Kichererbsen nicht nur Entzündungen, sondern auch Blutgerinnsel reduzieren. Untersuchungen an der Universität von Karatschi in Pakistan an zwei verschiedenen Kichererbsensorten zeigten, dass beide Entzündungsmarker wirksam reduzieren. ( 5 )

4. Hilft bei der Verdauung und der Darmgesundheit

Kichererbsen sind eine ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe, die zahlreiche gesundheitliche Vorteile haben, darunter die Förderung eines gesunden Verdauungssystems, das Gefühl, voll und zufrieden zu sein, die Verbesserung der Herz-Kreislauf-Gesundheit und vieles mehr.

Der tägliche Verzehr von genügend Ballaststoffen (je nach Geschlecht und Bedarf zwischen 25 und 35 Gramm) hängt mit einem gesunden Körpergewicht und der Wahrscheinlichkeit von Krankheiten zusammen, die mit Fettleibigkeit zusammenhängen, wie Typ-2-Diabetes, Herzerkrankungen und vielem mehr. Hummus ist eine hervorragende Ergänzung für jede ballaststoffreiche Ernährung.

5. Reich an Vitaminen und Mineralien

Es ist schwer, die gewinnbringende Kombination essentieller Mikronährstoffe zu übertreffen, die die Inhaltsstoffe von Hummus zu bieten haben. Neben Eiweiß und Ballaststoffen sind die in Hummus verwendeten Kichererbsen reich an Eisen- Folsäure- Phosphor- und B-Vitaminen (alle besonders wichtig für Vegetarier und Veganer, denen diese Nährstoffe möglicherweise fehlen).

Zitronensaft enthält auch ein hohes Maß an immunitätsförderndem Vitamin C und Antioxidantien. Tahini enthält auch viel Kupfer, Magnesium, Zink, Eisen, Phosphor und Kalzium. Und natürlich gibt es auch Knoblauch, der viele Spurenelemente, Antioxidantien und Vitamine enthält (Mangan, Vitamin B6, Vitamin C und Selen, um nur einige zu nennen) und nachweislich dem Herzen zugute kommt und auch die Immunität stärkt.

6. Unterstützt die Knochengesundheit

Sesamsamen, die zur Herstellung von Tahini verwendet werden, sind eine ausgezeichnete Quelle für verschiedene wichtige knochenbildende Mineralien, darunter Zink, Kupfer, Kalzium, Magnesium, Phosphor, Eisen und Selen. Knochenschwund ist oft ein Problem für Menschen im Alter, einschließlich Frauen, die die Wechseljahre durchlaufen und hormonelle Veränderungen erfahren, die bei einigen zu Knochenschwächung und sogar Osteoporose führen können.

Das Spurenelement Kupfer, aus dem Tahini eine ausgezeichnete Quelle ist, trägt dazu bei, die Skelettstruktur stark zu halten, indem es die Bindung von Kollagen an Elastin erleichtert, das ein wichtiger Baustein der Knochen ist. Gleichzeitig kann Kalzium möglicherweise dazu beitragen, den Knochenverlust zu senken, insbesondere wenn jemand älter wird. Es wurde gezeigt, dass Zink ein wichtiger Faktor für die Knochenentwicklung und das Knochenwachstum ist und die Knochengesundheit schützt.

Studien haben gezeigt, dass Zinkmangel eng mit dem verkümmerten Knochenwachstum verbunden ist und dass Zink sowohl bei jüngeren Menschen als auch bei älteren Bevölkerungsgruppen, die einem höheren Risiko ausgesetzt sind, zur Knochenbildung und gesunden Mineralisierung beitragen kann. ( 6 )

7. Schützt die Herzgesundheit

Studien deuten darauf hin, dass Diäten, die reich an nativem Olivenöl extra sind, einem der Hauptbestandteile von Hummus, auf verschiedene wichtige Arten zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen beitragen. Der regelmäßige Verzehr von hochwertigem Olivenöl wurde mit der Verbesserung des Blutdrucks, des Glukosestoffwechsels und der Senkung des schädlichen Cholesterins in Verbindung gebracht. ( 78 )

Es wurde auch gezeigt, dass sowohl Olivenöl als auch Sesam Samen helfen, Entzündungen zu reduzieren und wichtige Antioxidantien bereitzustellen, die beide zur Erhaltung der Herzgesundheit beitragen, indem sie die Struktur von Arterien und Zellwänden gesund halten. Schließlich hat sich gezeigt, dass bohnenreiche Diäten teilweise aufgrund ihres niedrigen Werts für den glykämischen Index zum Schutz der Herzgesundheit beitragen. ( 9 )

8. Steigert Ihre Energie

Kichererbsen enthalten wie alle Bohnen und Hülsenfrüchte Stärke, ein komplexes Kohlenhydrat, das der Körper kontinuierlich zur Energiegewinnung nutzen kann. Stärken enthalten natürlichen Zucker namens Glukose, den der Körper leicht für viele wesentliche Funktionen verwendet. Im Gegensatz zu einfachen Zuckern, die in vielen Produkten wie raffiniertem Mehl, Weißbrot, Nudeln, Soda, Süßigkeiten und den meisten anderen verarbeiteten Lebensmitteln enthalten sind, dauert es eine längere Zeit, bis Stärken nach dem Verzehr abgebaut werden.

Dies bedeutet, dass sie „zeitlich freigesetzte“ Energie liefern und Ihren Blutzucker nicht auf die gleiche Weise erhöhen wie einfache Kohlenhydrate in verarbeiteten Lebensmitteln. Der Prozess der Verdauung und Verwendung der in allen Bohnen und Stärken enthaltenen Glukose ist langwierig und hält den Blutzucker eine Weile stabil, bevor er wieder abfällt und Sie mehr Nahrung benötigen.


Hummus Nährwertangaben

Woraus besteht Hummus ernährungsphysiologisch? Wenn Sie sich die Nährwertangaben von Hummus ansehen, werden Sie feststellen, dass es mit Nährstoffen beladen ist.

Eine 100-Gramm-Portion hausgemachten Hummus enthält ungefähr: ( 10 )

  • 177 Kalorien
  • 20,1 Gramm Kohlenhydrate
  • 4,9 Gramm Protein
  • 8,6 Gramm Fett
  • 4 Gramm Ballaststoffe
  • 0,6 Milligramm Mangan (28 Prozent DV)
  • 0,4 Milligramm Vitamin B6 (20 Prozent DV)
  • 59 Mikrogramm Folsäure (15 Prozent DV)
  • 7,9 Milligramm Vitamin C (13 Prozent DV)
  • 110 Milligramm Phosphor (11 Prozent DV)
  • 0,2 Milligramm Kupfer (11 Prozent DV)
  • 1,6 Milligramm Eisen (9 Prozent DV)
  • 29 Milligramm Magnesium (7 Prozent DV)
  • 1,1 Milligramm Zink (7 Prozent DV)
  • 0,1 Milligramm Thiamin (6 Prozent DV)
  • 49 Milligramm Kalzium (5 Prozent DV)
  • 173 Milligramm Kalium (5 Prozent DV)

Die unverarbeiteten Vollwertzutaten auf pflanzlicher Basis, die in Hummus verwendet werden, machen es zu einer hervorragenden Wahl, um es in Ihre Mahlzeiten aufzunehmen.


Woraus besteht Hummus?

  • Kichererbsen
  • Olivenöl
  • Knoblauch
  • Zitronensaft
  • Meersalz
  • Tahini

Kichererbsen

Wie alle Bohnen und Hülsenfrüchte enthalten Kichererbsen (auch Kichererbsenbohnen genannt) einen hohen Anteil an Eiweiß und Ballaststoffen auf pflanzlicher Basis. Sie tragen dazu bei, dass Sie sich satt fühlen, die Verdauung verbessern und die Herzgesundheit unterstützen. ( 11 )

Sie sind auch eine der am längsten konsumierten Hülsenfrüchte der Welt. Sie sind seit 7.500 Jahren Teil bestimmter traditioneller Diäten. Darüber hinaus sind Kichererbsen eine gute Quelle für drei Nährstoffe, die dazu beitragen, die mit PMS verbundenen häufigen Symptome zu verringern: Magnesium, Mangan und Vitamin B6.

Olivenöl

In Hummus verwendetes Olivenöl ist sehr gesund, da es ohne Kochen des Öls konsumiert wird, und wir wissen aus der Forschung, dass Olivenöl, das wiederholt oder auf ein sehr hohes Niveau erhitzt wird, oxidieren und hydriert werden kann.

Traditionell wird Hummus oft mit hochwertigem nativem Olivenöl extra hergestellt. Wenn Sie sich jedoch dazu entschließen, Ihr eigenes Olivenöl herzustellen, vermeiden Sie gefälschtes Olivenöl und achten Sie darauf, natives Olivenöl extra zu kaufen, das wirklich rein und frei von Füllstoffen ist.

Knoblauch

Roher Knoblauch, wie er in Hummus verwendet wird, bietet eine beeindruckende Menge an Nährstoffen, darunter Flavonoide, Oligosaccharide, Selen, hohe Schwefelgehalte und vieles mehr.

Es ist erwiesen, dass der häufige Verzehr von rohem Knoblauch dazu beiträgt, die mit Herzkrankheiten und verschiedenen Krebsarten verbundenen Risikofaktoren zu verringern. ( 1213 ) Knoblauch wirkt auch antimykotisch, antioxidativ, entzündungshemmend und antiviral.

Zitronensaft

Zitronensaft wirkt alkalisierend auf den Körper und bekämpft den hohen Säuregehalt, der in den meisten modernen Diäten üblich ist. Zusätzlich hilft Zitronensaft, die Immunität zu erhöhen, die Verdauung zu fördern und den Blutzuckerspiegel stabil zu halten.

Meersalz

Ein unverarbeiteter, traditioneller Hummus wird wahrscheinlich ein Meersalz von guter Qualität verwenden, um Geschmack zu verleihen, im Gegensatz zu mehr verarbeitetem „Tafelsalz“, das jodiert wird. Meersalz, insbesondere Himalaya-Meersalz, hat zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Zum einen enthält es 60 Spurenelemente.

Es hilft auch, Ihren Flüssigkeitsspiegel im Gleichgewicht zu halten und Sie mit Feuchtigkeit zu versorgen, und es liefert Natriumspiegel, die helfen, die Kaliumaufnahme auszugleichen. Himalaya-Meersalz enthält auch wichtige Elektrolyte und Enzyme, die die Nährstoffaufnahme unterstützen.

Tahini

Tahini besteht aus gemahlenem Sesam und gilt als eines der ältesten Gewürze der Welt. Sesamsamen bieten eine breite Palette wichtiger Mikronährstoffe und Makronährstoffe – von Spurenelementen bis hin zu gesunden Fettsäuren.

Jüngsten Studien zufolge haben Sesamsamen auch wichtige vorteilhafte Eigenschaften, einschließlich des Antioxidans Vitamin E, das dazu beitragen kann, die mit Insulinresistenz, Herzerkrankungen und bestimmten Krebsarten verbundenen Risiken zu verringern. ( 1415 )

Abgesehen von einer hervorragenden Zutatenliste zeigt uns die Wissenschaft, dass die Zutaten in Hummus, wenn sie kombiniert werden, noch mehr gesundheitliche Vorteile bieten. Dies hat damit zu tun, wie die in Hummus enthaltenen Fette, Kohlenhydrate und Proteine ​​zusammenarbeiten, um uns nach dem Essen noch mehr Sättigungsgefühl zu verleihen. Aufgrund der in Hummus enthaltenen Fette wird die Nährstoffaufnahme auch erhöht, wenn Sie Hummus mit anderen nahrhaften Vollwertnahrungsmitteln wie Gemüse kombinieren.


Arten von Hummus

Es gibt unendlich viele Möglichkeiten, Hummus zu verwenden: als Dip zusammen mit Vollkornbrot oder Crackern, auf einem Sandwich auf Gemüsebasis verschmiert, als Dressing auf Salat oder Getreide und sogar als gesunder Ersatz für andere Aufstriche wie zuckerhaltiges Gelee oder Butter. Aufgrund all der verschiedenen Arten von Hummus, die mittlerweile in fast allen Lebensmittelgeschäften erhältlich sind, war es nie einfacher, Hummus zu finden und zu verwenden.

Wenn Sie das Glück haben, in einem Reformhaus zu leben, sehen Sie sich auf jeden Fall die Hummus-Auswahl an – wahrscheinlich führen sie Hummus-Sorten, die Sie in größeren Lebensmittelketten noch nie gesehen haben. In Reformhäusern oder Geschäften auf vegetarischer Basis ist es heutzutage üblich, Hummus zu finden, der aus anderen Bohnensorten (z. B. schwarze Bohnen, Edamame oder Linsen) hergestellt wird und Zutaten und Aromen enthält, die jede milde Mahlzeit aufpeppen können. Einige meiner Lieblingsarten von Hummus sind:

  • Koriander
  • Jalapeno
  • Curry
  • Süßkartoffel
  • gerösteter roter Pfeffer
  • schwarze Bohne
  • Aubergine (Baba Ghanoush)

Dies sind nur einige der vielen einzigartigen Wendungen, die Sie bei der Herstellung von hausgemachtem Hummus erzielen können.


In was wird Hummus verwendet? Wie man es macht und Rezepte

Obwohl es viele Hummus-Marken auf dem Markt gibt, die nur minimale Zutaten verwenden und einen Überschuss an zugesetzten Konservierungsstoffen vermeiden, ist es immer eine gute Idee, eine eigene hausgemachte Version aller Lebensmittel herzustellen, die Sie häufig essen, wann immer dies möglich ist. Dies stellt sicher, dass Sie genau wissen, was in Ihrem Rezept enthalten ist, und dass Sie die vollen gesundheitlichen Vorteile von Hummus nutzen können – und Sie sparen auch Geld!

Zum Glück ist Hummus super einfach zu machen. Alles, was Sie wirklich brauchen, sind einige sehr grundlegende Zutaten und eine Küchenmaschine oder sogar ein Mixer.

Hier ist ein grundlegendes Hummus-Rezept, um loszulegen und dann online oder in Geschäften nach neuen Zutaten und Geschmacksrichtungen zu suchen, die Sie hinzufügen können. Ich mag Pinienkerne oder zusätzlichen Knoblauch und geröstete rote Paprika hinzufügen. Das Beste ist, wenn Sie Ihren eigenen Hummus herstellen, können Sie eine große Menge auf einmal zaubern, um sie in Ihrem Kühlschrank aufzubewahren und die ganze Woche über zu verwenden.

Hier sind einige weitere Ideen für gesunde Hummus-Rezepte :

Nehmen Sie einige der gesündesten Bevölkerungsgruppen der Welt zur Kenntnis und nehmen Sie jeden Tag Hummus in eine Ihrer Mahlzeiten auf. In was wird Hummus verwendet? Denken Sie über den Tellerrand hinaus und verwenden Sie Hummus für eine unerwartete Ergänzung vieler Arten von Mahlzeiten, genau wie es die Bevölkerung tut, die es seit Hunderten von Jahren isst.

Schaufeln Sie etwas Hummus mit Fladenbrot, servieren Sie es als Teil eines Meze-Tellers zusammen mit hausgemachter gebackener Falafel oder geben Sie es auf gegrilltes Bio-Huhn oder Fisch. Egal, wie Sie es am liebsten verwenden, profitieren Sie von den vielen gesundheitlichen Vorteilen von Hummus, indem Sie es häufig essen.


Letzte Gedanken darüber, was Hummus ist

  • Was ist Hummus? Es ist ein cremiger, dicker Aufstrich, der hauptsächlich aus Kichererbsenpüree und einigen anderen gesunden Zutaten hergestellt wird.
  • Woraus besteht Hummus? Grundlegende Hummus-Rezepte enthalten sechs gesunde Zutaten: Kichererbsen, Olivenöl, Knoblauch, Zitronensaft, Meersalz und Tahini.
  • Wofür ist Hummus gut? Es ist eine gute Quelle für pflanzliches Protein, bekämpft Krankheiten und Krankheiten, verringert Entzündungen, fördert die Verdauung und die Darmgesundheit, ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen, unterstützt die Knochengesundheit, schützt die Herzgesundheit und steigert die Energie. Jetzt wissen Sie, was Sie den Leuten sagen sollen, wenn sie fragen, wofür Hummus gut ist.

Lesen Sie weiter:  Hatte Hummus in letzter Zeit? Tahini stärkt sowohl die Immunität als auch die Herzgesundheit