Ernährung

Wermut Vorteile, Verwendung, Tee Rezept und Nebenwirkungen

Was haben Edgar Degas, Vincent van Gogh und Pablo Picasso neben ihren unglaublichen Malfähigkeiten gemeinsam? Diese drei Künstler teilten alle die Liebe zum Absinth, einem botanischen Geist aus Wermut, Anis und Fenchel.

Absinth ist derzeit in den USA und vielen anderen Ländern illegal, aber in Europa immer noch erhältlich. Sie haben vielleicht schon von Wermut gehört, weil es in dieses berühmte europäische Getränk aufgenommen wurde, aber wussten Sie, dass es auch in der Lage ist, viele häufige und schwerwiegende gesundheitliche Probleme zu lösen?

Das ist wahr. Wermut wird tatsächlich verwendet, um Darmwürmer, insbesondere Spulwürmer und Madenwürmer, zu beseitigen. Dies ist genau der Grund, warum es allgemein als Teil einer Parasitenreinigung empfohlen wird.

Wie mächtig ist Wermut? Nun, es ist Dank und Lob dafür, dass es die Quelle des Hauptbestandteils für das pflanzliche Medikament Artemisinin ist, das als das stärkste Malariamittel auf dem Markt angepriesen wird.

Und es hört hier nicht auf. Wissenschaftliche Untersuchungen zeigen auch , dass Wermut sogar Krebszellen abtöten kann. Wermut-Tee kann auch zur Behandlung von Anorexie, Schlaflosigkeit, Anämie, Appetitlosigkeit, Blähungen, Bauchschmerzen, Gelbsucht und Verdauungsstörungen eingesetzt werden.

Wermutkraut wird in alkoholischen Getränken verwendet, während der Wermutstern in der Bibel erwähnt wird. Wirklich eine faszinierende Pflanze, um es gelinde auszudrücken, aber kann dieses Kraut wirklich Parasiten und Krebs töten? Studien sagen ja, und die positiven medizinischen Wirkungen kommen immer weiter.

Natürlich gibt es auch bei Wermutprodukten (wie Absinth) gute Gründe zur Vorsicht, aber wenn Sie erst einmal etwas über Thujon gelernt haben, werden Sie feststellen, warum nicht alle Wermutprodukte gleichermaßen hergestellt werden.

Was ist Wermut?

Was genau ist Wermut? Artemisia absinthium ist eine duftende Staude, die zur Familie der  Asteraceae oder Compositae gehört, die allgemein als Gänseblümchenfamilie bekannt ist. Diese Artemisia-Pflanze setzt einen aromatischen Geruch frei und hat einen würzigen, bitteren Geschmack.

Viele Arten der Artemisia-Familie neigen dazu, medizinische Eigenschaften zu haben. Es ist verwandt mit  Artemisia vulgaris oder Beifuß, einem anderen Heilkraut.

Die Wermutpflanze stammt aus Europa und Teilen Afrikas und Asiens. Heute wächst es auch in den USA wild, am häufigsten entlang von Straßen oder Wegen.

Artemisia absinthium, auch Strauchwermut genannt,  ist eine strauchige Pflanze, die normalerweise ein bis drei Fuß hoch wird. Es hat graugrüne oder weiße Stängel, die von feinen Haaren und gelblich-grünen Blättern bedeckt sind, die haarig und seidig sind. Die Blätter der Pflanze haben Drüsen, die harzige Partikel enthalten, in denen das natürliche Insektizid gespeichert ist.

Süßes Wermut ( Artemisia annua ), auch bekannt als süßes Annie, süßes Sagewort, jährliches Beifuß oder jährliches Wermut, ist eine häufige Art von Wermut, die im gemäßigten Asien heimisch ist, aber in Teilen Nordamerikas eingebürgert ist.

Wermut kann entweder frisch oder getrocknet verwendet werden. Alle Luftteile (Stängel, Blätter und Blüten) der Pflanze haben medizinische Verwendung und Wermuttee wird üblicherweise für eine Reihe von Krankheiten konsumiert.

Das ätherische Öl wird durch Wasserdampfdestillation aus den Blättern und Blütenspitzen gewonnen. Eine Studie des ätherischen Öls von Artemisia absinthium  ergab, dass es mindestens 28 Komponenten enthält, die 93,3 Prozent des Öls ausmachen. Die Hauptkomponenten sind β-Pinen (23,8 Prozent) und β-Thujon (18,6 Prozent).

Thujon ist die potenziell giftige Chemikalie im Wermut. Das Destillieren des Krauts in Alkohol erhöht die Thujonkonzentration, was Absinth zu einem so umstrittenen Alkohol der Wahl macht.

Zu den biologisch aktiven Verbindungen von Wermut gehören:

  • Acetylene (trans-Dehydromatricariaester, C13- und C14-trans-Spiroketalenolether und andere)
  • Ascorbinsäure (Vitamin C)
  • Azulene (Chamazulen, Dihydrochamazulene, Bisabolen, Camphen, Cadinen, Sabinen, Trans-Sabinylacetat, Phellandren, Pinen und andere)
  • Carotinoide
  • Flavonoide (Quercitin-3-Glucosid, Quercitin-3-Rhamnoglucosid, Spinacetin-3-Glucosid, Spinacetin-3-Rhamnoglucosid und andere)
  • Lignine (Diayangambin und Epiyangambin)
  • Phenolsäuren (p-Hydroxyphenylessigsäure, p-Cumarinsäure, Chlorogensäure, Protocatechinsäure, Vanillinsäure, Syringinsäure und andere)
  • Tannine
  • Thujone und Isothujone
  • Sesquiterpenlactone (Absinthin, Artabsin, Anabsinthin, Artemetin, Artemisinin, Arabin, Artabin, Artabsinolide, Artemolin, Matricin, Isoabsinthin und andere)

Leistungen

Ob Sie Wermut-Tee, Extrakt, Tinktur oder Salbe verwenden, die Vorteile dieses therapeutischen Krauts sind enorm.

1. Schlägt Malaria

Malaria ist eine schwere Krankheit, die durch einen Parasiten verursacht wird, der durch den Stich infizierter Mücken übertragen wird und in menschliche rote Blutkörperchen eindringt. Artemisinin ist ein Extrakt, der aus der Pflanze Artemisia annua oder süßem Wermut isoliert wird.

Artemisinin ist ein pflanzliches Medikament, das das stärkste Malariamittel auf dem Markt ist. Es ist bekannt dafür, die Anzahl der Parasiten im Blut von Patienten mit Malaria schnell zu reduzieren. Die Weltgesundheitsorganisation empfiehlt Kombinationstherapien auf Artemisinin-Basis als Erstbehandlung bei unkomplizierter P. falciparum- Malaria.

Jüngste Experimente haben gezeigt, dass Artemisinin gegen den Malariaparasiten wirksam ist, da es mit dem hohen Eisengehalt im Parasiten unter Bildung freier Radikale reagiert. Die freien Radikale zerstören dann die Zellwände des Malariaparasiten.

2. Bekämpft Krebszellen

Jüngsten Studien zufolge kann Artemisinin mit Eisen angereicherte Brustkrebszellen bekämpfen, ähnlich wie es Malaria verursachende Parasiten beseitigt, was es zu einer potenziellen natürlichen Krebsbehandlungsoption für Frauen mit Brustkrebs macht.

Krebszellen können auch reich an Eisen sein, da sie es üblicherweise aufnehmen, um die Zellteilung zu erleichtern. In einer 2012 durchgeführten Studie testeten Forscher Proben von Brustkrebszellen und normalen Brustzellen, die zuerst behandelt worden waren, um ihren Eisengehalt zu maximieren. Die Zellen wurden dann mit einer wasserlöslichen Form von Artemisinin, einem Wermut-Extrakt, behandelt.

Die Ergebnisse waren sehr beeindruckend. Die normalen Zellen zeigten wenig Veränderung, aber innerhalb von 16 Stunden waren fast alle Krebszellen tot und nur wenige normale Zellen wurden getötet. Der Bioingenieur Henry Lai glaubt, dass eine Brustkrebszelle, da sie fünf bis 15 mehr Rezeptoren als normal enthält, Eisen leichter absorbiert und daher anfälliger für Artemisinin-Angriffe ist. 

3. Parasiten loswerden

Wermut wird verwendet, um Darmwürmer wie Madenwürmer, Rundwürmer und Bandwürmer zu beseitigen. Madenwürmer sind die häufigste Wurminfektion in den USA, bei der Madenwurmeier direkt von Person zu Person verteilt werden. Spulwürmer oder Nematoden sind Parasiten, die auch den menschlichen Darm infizieren, und Bandwürmer sind lange, flache Würmer, die den tierischen und menschlichen Darm infizieren.

Eine im Journal of Helminthology veröffentlichte Tierstudie aus dem Jahr 2018 zeigt, dass Wermut Wurmlähmungen, Tod und ultrastrukturelle Veränderungen hervorruft.

Und eine in Schweden durchgeführte Studie zeigt, dass zum Zweck der Entwurmung von Nutztieren eine Kombination aus Wermut, Beifuß, Chicorée und Rainfarn vermutlich antiparasitäre Eigenschaften hat.

4. Behandelt Morbus Crohn

In Deutschland untersuchte eine Doppelblindstudie die Wirksamkeit einer Wermut enthaltenden Kräutermischung in einer Dosis von 500 Milligramm dreimal täglich im Vergleich zu einem Placebo über 10 Wochen bei 40 Patienten mit Morbus Crohn, die bereits eine konstante Tagesdosis Steroide erhielten.

Diese anfängliche stabile Steroiddosis wurde bis Woche 2 beibehalten, danach wurde ein definierter Verjüngungsplan gestartet, so dass zu Beginn von Woche 10 alle Patienten steroidfrei waren.

Die Forscher fanden heraus, dass sich die Symptome von Morbus Crohn bei 18 Patienten (90 Prozent), die trotz der Abnahme der Steroide Wermut erhielten, stetig besserten. Nach achtwöchiger Behandlung mit Wermut kam es bei 13 (65 Prozent) Patienten in dieser Gruppe zu einer fast vollständigen Remission der Symptome im Vergleich zu keiner in der Placebogruppe. Diese Remission dauerte bis zum Ende des Beobachtungszeitraums, der 20 Wochen (12 Wochen später) betrug, und die Zugabe von Steroiden war nicht erforderlich.

Die Ergebnisse waren wirklich beeindruckend und deuten darauf hin, dass Wermut den Bedarf an Steroiden bei Patienten mit Morbus Crohn verringern oder beseitigen kann. Darüber hinaus weisen die Ergebnisse darauf hin, dass Wermut positive Auswirkungen auf die Stimmung und die Lebensqualität hat, die mit anderen Standardmedikamenten gegen Morbus Crohn nicht erreicht werden.

5. Enthält antimikrobielle und antimykotische Fähigkeiten

In-vitro-Studien haben gezeigt, dass die ätherischen Öle des Wermuts eine antimikrobielle Wirkung haben. Im Journal of Agricultural and Food Chemistry veröffentlichte Forschungsergebnisse legen nahe, dass Wermutöl ein breites Spektrum an antimikrobieller Aktivität gegen mehrere Bakterienstämme, einschließlich E. coli und Salmonellen, aufweist.

Schätzungen zufolge verursachen Salmonellen jedes Jahr allein in den USA 1 Million durch Lebensmittel übertragene Krankheiten mit 19.000 Krankenhauseinweisungen und 380 Todesfällen. E. coli ist eine andere Art von Bakterien, die eine Reihe von Problemen verursachen können, von Durchfall über Harnwegsinfektionen bis hin zu Lungenentzündung und anderen Krankheiten.

Wermut kann nicht nur Bakterien abtöten, sondern es wurde auch gezeigt, dass es Pilze abtötet. Untersuchungen zeigen, dass aus den Luftteilen von Artemisia absinthium  destilliertes ätherisches Öl das Wachstum eines sehr breiten Spektrums getesteter Pilze hemmt (11 um genau zu sein). Das ätherische Wermutöl zeigte während des Tests auch antioxidative Eigenschaften.

Eine andere in Planta Medica veröffentlichte Studie kommt zu dem Schluss, dass A. absinthium- Öl das Wachstum von Candida albicans hemmt. Dies ist die häufigste Art von Hefeinfektion im Mund, Darm und in der Vagina und kann Haut und andere Schleimhäute betreffen.

6. Behandelt SIBO

Viele Menschen wenden sich aus gutem Grund natürlichen und alternativen Behandlungen zu, wenn es um Probleme mit ihrer Magen-Darm-Gesundheit geht. Studien zeigen, dass pflanzliche Heilmittel wie Wermuttee oder Kapseln genauso gut oder sogar besser gegen das Überwachsen von Dünndarmbakterien oder SIBO-Symptome sind.

Die heutige typische Behandlung von SIBO beschränkt sich auf orale Antibiotika mit unterschiedlichen Wirksamkeitsraten. In einer Studie aus dem Jahr 2014 nahmen 104 Patienten, die positiv auf neu diagnostiziertes SIBO getestet wurden, vier Wochen lang täglich entweder eine hohe Dosis Rifaximin oder eine Kräutertherapie ein.

Die Kräuterprodukte wurden speziell ausgewählt, weil sie antimikrobielle Kräuter wie Wermut- Oreganoöl-, Thymian- und Berberinextrakte enthielten , von denen gezeigt wurde, dass sie ein breites Spektrum gegen die am häufigsten an SIBO beteiligten Bakterienarten bieten.

Von den Patienten, die eine Kräutertherapie erhielten, zeigten 46 Prozent keine Hinweise auf SIBO bei Folgetests im Vergleich zu 34 Prozent der Rifaximin-Anwender. Zu den Nebenwirkungen, die bei Rifaximin-Patienten berichtet wurden, gehörten Anaphylaxie, Nesselsucht, Durchfall und Colitis C. difficile, während in der Kräutertherapiegruppe nur ein Fall von Durchfall und keine anderen Nebenwirkungen berichtet wurden.

Die Studie kam zu dem Schluss, dass Kräutertherapien zur Ausrottung von SIBO mindestens genauso wirksam sind wie Rifaximin. Darüber hinaus scheint die Kräutertherapie mit Wermut für Personen, die nicht auf Rifaximin ansprechen, genauso wirksam zu sein wie die dreifache Antibiotikatherapie.

Wie benutzt man

Wermut ist im Handel in Reformhäusern und online als ätherisches Öl sowie in Form von Kapseln, Tabletten, Tinkturen und flüssigen Extrakten erhältlich. Es kann auch in frischer oder trockener Form zur Herstellung eines Aufgusses oder Tees verwendet werden.

Es wird am besten in getrockneter Form verwendet, die wenig oder gar kein Thujon enthält. Befolgen Sie für die Herstellung eines Aufgusses dieses Wermut-Tee-Rezept:

  • Einen halben Teelöffel auf einen Teelöffel getrocknetes oder frisches Wermut in einer Tasse kochendem Wasser fünf bis 15 Minuten ziehen lassen.
  • Es ist wichtig, dass Sie nicht mehr als einen Teelöffel der Blätter verwenden, da diese sehr stark und bitter sind. Eine längere steile Zeit führt zu einem stärkeren Wermuttee, aber auch zu einem bitteren Tee.
  • Wermut-Tee sollte ungesüßt eingenommen werden, um die beste Wirkung zu erzielen. Sie können der Bitterkeit jedoch entgegenwirken, indem Sie getrocknete Pfefferminze oder Anis hinzufügen.

Wermut-Tee kann besonders hilfreich für die Verdauung sein, insbesondere vor schweren Mahlzeiten, die wahrscheinlich Gas und aufgeblähten Magen verursachen können. Untersuchungen legen sogar nahe, dass Wermut die Symptome von Morbus Crohn lindert.

Die Dosierung des Wermut-Tees variiert je nachdem, wofür Sie ihn verwenden. Wermut-Tee-Zubereitungen werden normalerweise getrunken, weil der starke bittere Geschmack ein wichtiger Bestandteil seiner therapeutischen Wirkung bei Magenbeschwerden ist. Es kann auch als gelegentliches Energie-Tonikum verwendet werden.

Bei Darmproblemen wie Würmern oder Parasiten ist es am besten, Wermutpulver in Pillenform einzunehmen. Sie können auch Wermut und andere Pflanzenstoffe in einem hausgemachten Bitterrezept verwenden. Bitterstoffe sind eine hervorragende Verdauungshilfe.

Wermuttee oder andere Produkte dürfen nur unter Aufsicht eines Fachmanns eingenommen werden. Es sollte immer in kleinen Dosen wie angegeben und nicht länger als jeweils vier Wochen eingenommen werden.

Nebenwirkungen, Allergien und Wechselwirkungen mit anderen Medikamenten

Wermutkraut ist nicht für den Langzeitgebrauch gedacht. Stellen Sie sicher, dass Sie die empfohlenen Dosen nicht überschreiten, da übermäßiger Verzehr hochgiftig sein kann. Es kann am besten sein, Wermut in getrockneter Form zu verwenden, das wenig oder gar kein flüchtiges Öl Thujon enthält.

Die FDA listet Wermut auf, das aufgrund der Toxizität von Thujonöl für den internen Gebrauch nicht sicher ist. Es gilt jedoch als sicher, wenn es oral in den Mengen eingenommen wird, die üblicherweise in Lebensmitteln und Getränken, einschließlich Bitter und Wermut, enthalten sind, solange diese Produkte Thujon-frei sind.

Die Verwendung von Wermut länger als vier Wochen oder in höheren als den empfohlenen Dosen kann zu Übelkeit, Erbrechen, Unruhe, Schlaflosigkeit, Schwindel, Zittern und Krampfanfällen führen.

Wermutprodukte, die Thujon enthalten, wie Absinth, können bei oraler Einnahme unsicher sein. Absinth-Effekte / Thujon-Effekte können Unruhe, Schlafstörungen, Albträume, Krampfanfälle, Schwindel, Zittern, Muskelabbau, Nierenversagen, Erbrechen, Magenkrämpfe, Urinretention, Durst, Taubheit von Armen und Beinen, Lähmungen und Tod umfassen.

Nehmen Sie dieses Kraut in keiner Form ein, wenn Sie schwanger sind oder stillen. Es wurden abortive und emmenagoge Wirkungen von Wermut dokumentiert.

Wenn Sie allergisch gegen Ragweed und andere Pflanzen der Familie der  Asteraceae / Compositae sind, kann Wermut eine allergische Reaktion hervorrufen.

Wenn Sie an Porphyrie leiden (eine Gruppe von Störungen, die auf die Ansammlung natürlicher Chemikalien zurückzuführen sind, die Porphyrin in Ihrem Körper produzieren), sollten Sie wissen, dass das in Wermutöl enthaltene Thujon die Produktion von Chemikalien, die Porphyrine genannt werden, in Ihrem Körper erhöhen kann Porphyrie schlimmer.

Wenn Sie an Epilepsie oder einer anderen Anfallsleiden leiden, sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie dieses Kraut verwenden. Das Thujon im Wermut verursacht Anfälle, insbesondere bei Menschen, die zu Anfällen neigen.

Wermut wird nicht für Menschen mit Nierenerkrankungen empfohlen. Das Öl kann zu Nierenversagen führen. Wenn Sie Nierenprobleme haben, nehmen Sie dieses Kraut nicht ein, bevor Sie mit Ihrem Arzt gesprochen haben.

Es wird nicht empfohlen, das ätherische Öl in der Aromatherapie zu verwenden, da es eine extrem hohe Menge an Thujon enthält, einem Krampf- und Neurotoxin.

Seien Sie vorsichtig und sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie Wermut mit einem Antikonvulsivum kombinieren, einem Medikament zur Vorbeugung von Anfällen. Da diese Medikamente und Wermut beide Gehirnchemikalien beeinflussen können, kann dieses Kraut die Wirksamkeit von Antikonvulsiva verringern.

Wermut Interessante Fakten

Der Name Wermut leitet sich aus der alten Verwendung der Pflanze und ihrer Extrakte als intestinales Anthelminthikum und Antiparasitikum ab, das parasitäre Würmer und andere innere Parasiten aus dem Körper ausstößt.

In der alten ägyptischen Zeit war es eine häufig verwendete Heilpflanze, speziell gegen Analschmerzen und als Zusatz zu Wein. Später wurde es in der europäischen Volksmedizin verwendet, um Wehen herbeizuführen. Wenn die Pflanze in einen starken Wermut-Tee getaucht ist, wird sie traditionell in Europa sowie als bitterer Magenstabilisator verwendet, um Verdauungsstörungen und Appetitlosigkeit vorzubeugen.

Absinth, ein beliebtes alkoholisches Getränk im Frankreich des 19. Jahrhunderts, soll süchtig machen und mit einer Reihe schwerwiegender Nebenwirkungen verbunden sein, die als Absinthismus oder irreversible Schädigung des Zentralnervensystems bekannt sind.

Absinth wurde von einigen sehr bekannten Schriftstellern und Künstlern wie Ernest Hemingway, Henri de Toulouse-Lautrec, Édouard Manet, Edgar Degas, Vincent van Gogh, Pablo Picasso und Oscar Wilde populär gemacht. Der manisch depressive Maler Vincent van Gogh war absinthsüchtig, und einige sagen, dass sein kontinuierliches Trinken dazu führte, dass viele seiner Gemälde eine grüne oder gelbliche Färbung hatten (aufgrund der halluzinatorischen Wirkung des Thujuone) – und dass das Wermut tatsächlich seine Epilepsie verstärkte.

Absinth ist ein Spiritus mit Anisgeschmack, der aus verschiedenen Pflanzenstoffen gewonnen wird. Absinth Zutaten sind die Blüten und Blätter von Wermut, Anis und Fenchel. Es ist illegal in den USA und vielen anderen Ländern. In einigen Ländern der Europäischen Union ist es jedoch nicht verboten, solange der Thujongehalt weniger als 35 Milligramm pro Kilogramm beträgt.

Thujon ist die potenziell giftige Chemikalie im Wermut. Das Destillieren von Wermut in Alkohol erhöht die Thujonkonzentration. Thujonfreier Wermutextrakt wird derzeit als Aroma in alkoholischen Getränken wie Wermut verwendet.

Wermut oder seine abgeleiteten chemischen Bestandteile wurden in vielen Romanen, Theaterstücken und anderen Kunstformen erwähnt, von Bram Stokers „Dracula“ über John Locke-Essays bis hin zu „Romeo und Julia“.

Es gibt auch mehrere biblische Hinweise auf dieses Kraut. Das Wort „Wermut“ kommt im Alten Testament mehrmals vor, übersetzt aus dem hebräischen Begriff la’anah (was auf Arabisch und Hebräisch „Fluch“ bedeutet).

Im Neuen Testament im Buch der Offenbarung wird auch davon gesprochen: „Der dritte Engel ertönte mit seiner Posaune, und ein großer Stern, der wie eine Fackel loderte, fiel auf einem Drittel der Flüsse und auf den Wasserquellen vom Himmel Name des Sterns ist Wermut. Ein Drittel des Wassers wurde bitter, und viele Menschen starben an dem bitter gewordenen Wasser. “ ( Offb 8,10-11 )

Abschließende Gedanken

  • Absinth ist ein botanischer Geist aus Wermut, Anis und Fenchel, aber das ist nicht alles, wofür Wermut gut ist. Es wird zur Beseitigung von Darmwürmern, insbesondere Spulwürmern und Madenwürmern, verwendet und ist die Quelle des Hauptbestandteils des pflanzlichen Arzneimittels Artemisinin, das das stärkste Malariamittel auf dem Markt ist.
  • Es wurde auch gezeigt, dass es Krebszellen abtötet und Anorexie, Schlaflosigkeit, Anämie, Appetitlosigkeit, Blähungen, Bauchschmerzen, Gelbsucht und Verdauungsstörungen behandelt.
  • Insbesondere wurde nachgewiesen, dass dieses Kraut Malaria besiegt, Brustkrebszellen abtötet, Parasiten beseitigt, Morbus Crohn behandelt, antimikrobielle und antimykotische Eigenschaften enthält und SIBO behandelt.
  • Wermut ist im Handel in Reformhäusern und online als ätherisches Öl sowie in Form von Kapseln, Tabletten, Tinkturen und flüssigen Extrakten erhältlich. Es kann auch in frischer oder trockener Form zur Herstellung eines Aufgusses oder Tees verwendet werden.
  • Wermut sollte nur unter Aufsicht eines Fachmanns genommen werden. Es sollte immer in kleinen Dosen wie angegeben und nicht länger als jeweils vier Wochen eingenommen werden.