Expertenmeinung

Warum wird Babys nicht empfohlen, Honig zu bekommen?

Die ANSES (National Food Safety Agency) und die WHO (World Health Organization) raten davon ab, Säuglingen unter einem Jahr Honig zu geben. Der Grund ? Honig kann Sporen des Bakteriums Clostridium botulinum enthalten, das Botulismus verursacht. Diese seltene Krankheit kann schwere neurologische Schäden verursachen. Und das Immunsystem von Babys unter 12 Monaten ist noch nicht bereit, sich gegen diese Infektion zu verteidigen. Nach einem Jahr ist es gut!