Gesundheit

Rosskastanien und Kastanien: Vorsicht vor Vergiftungen

Häufig kommt es zu Verwechslungen zwischen Rosskastanien, die vom Kastanienbaum wachsen und fallen, und Kastanien, die am Fuße von Kastanienbäumen gesammelt werden. ANSES macht auf die Vergiftungsrisiken aufmerksam und zeigt Ihnen, wie Sie diese erkennen.

Jedes Jahr rufen etwa 260 Menschen Giftnotrufzentralen an, nachdem sie giftige Pflanzen während der saisonalen Ernte mit essbaren Pflanzen verwechselt haben. Wenn wir wissen, dass wir beim Sammeln von Pilzen besonders vorsichtig sein müssen, sind die Verwechslungen zwischen Rosskastanien und Kastanien etwas weniger bekannt. “Sie machen jedoch 11% der Verwirrungen aus, die von den Giftnotrufzentralen in allen Jahreszeiten zusammen verzeichnet wurden, und sind die häufigsten nach den Verwirrungen von Zwiebelpflanzen (12%)”, unterstreicht ANSES, das Kastaniensammler zur Wachsamkeit einlädt . Denn wenn Kastanien essbar sind, sind Rosskastanien giftig. Sie können zu Verdauungsstörungen wie führen Bauchschmerzen, Übelkeit, Erbrechen oder Halsreizungen.