Gesundheit

Meine Kinder sind verrückt nach Nutella und wollen nichts anderes zum Frühstück und Nachmittagstee essen. Kann ich es ihnen jeden Tag geben? (Sonia, Clermont-Ferrand)
Zweifellos sind Schokoladenaufstriche echte “Kalorienbomben”, bei 100 g entspricht dies 3 Esslöffeln Öl. Ein mäßiger Verzehr eines Teelöffels von Zeit zu Zeit kann jedoch in eine Ernährung integriert werden, die reich an Obst und Gemüse ist. Aber wir müssen dort aufhören! Das Problem bei diesen Aufstrichen ist der Mangel an Informationen über die Art der verwendeten Fette. Transfettsäuren und bestimmte gesättigte Fettsäuren werden jedoch nicht empfohlen. Und die Vorschriften sind nicht angepasst, um uns besser zu informieren.

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