Mutter und Kind

Mein Kind hat Diabetes, sollte es ihm Zucker entziehen

In Frankreich sind etwa 20.000 Kinder von Diabetes betroffen. In 95% der Fälle handelt es sich um Typ-1-Diabetes. Entgegen der landläufigen Meinung entzieht diese Krankheit ihnen nicht unbedingt Zucker. Aber inwieweit?

Der Diabetes Typ 1 erfordert eine ordnungsgemäße Überwachung der Ernährung. Diese Autoimmunerkrankung baut die Zellen ab, die Insulin für die Speicherung von Glukose im Körper verantwortlich machen. Ohne sie bleibt der Zucker jedoch im Blut im Überschuss. Es hat nichts mit einem anfänglichen Ungleichgewicht in der Ernährung zu tun, wie dies häufig bei Typ-2-Diabetes der Fall ist . ” Wenn eine Diät erforderlich ist, muss die Zuckeraufnahme in Abhängigkeit von dem durch Behandlung und sportliche Aktivität bereitgestellten Insulin reguliert werden “, spezifiziert Dr. Marc de Kerdanet, pädiatrischer Endokrinologe und Diabetologe am Rennes University Hospital (95).

Nicht mehr als eine Süßigkeit am Ende einer Mahlzeit

Insgesamt gibt es keine mengenmäßigen Beschränkungen und auch keine verbotenen Lebensmittel. Darüber hinaus ist es wichtig, das Vergnügen des Zuckers nicht zu unterdrücken. ” Indem wir Kindern beibringen, mit einem Minimum an Einschränkungen vernünftig zu sein, vermeiden wir transgressives Verhalten im Jugendalter “, fügt der Kinderarzt hinzu.

Diabetes oder nicht, Zucker sollte 10% der Gesamtenergiezufuhr (AET) oder 45 g für einen 8-Jährigen, der 1.800 Kalorien pro Tag verbraucht, nicht überschreiten. Vor allem aber ist es notwendig, den Rest der Ernährung sowie den Zeitpunkt des Verzehrs zu berücksichtigen. Während eines sportlichen Nachmittags kann das Kind mehrere Süßigkeiten oder Schokoriegel essen. Aber am Ende einer Mahlzeit nicht mehr als eine Süßigkeit. Und zwischen den Mahlzeiten wird nichts aufgenommen, insbesondere zuckerhaltige Getränke, die auf keinen Fall empfohlen werden.

Brot ist nicht besser als Süßigkeiten

Es wird angenommen, dass Brot, ein Getreideprodukt, den Blutzuckerspiegel weniger beeinflusst als Süßigkeiten. Dies ist jedoch falsch, zumindest wenn es sich um Weißbrot handelt, dessen glykämischer Index (GI) 95 erreicht. Mehr als Weißzucker (65). “Mit diesem Indikator können wir verstehen, dass der süße Geschmack nicht die Süße eines Lebensmittels im Körper bestimmt “, erklärt Dr. de Kerdanet. Am Ende kommt es vor allem auf den Kohlenhydratgehalt an, denn der GI wird in jedem Fall durch die Lebensmittelmischung während einer Mahlzeit und die über die Injektionen bereitgestellte Insulinmenge verändert.

“Als Teil einer ausgewogenen Mahlzeit besteht das Dessert aus einem Milchprodukt und / oder einem Stück Obst. Von Zeit zu Zeit können Sie auch ein süßes oder aromatisiertes Milchprodukt, eine Dessertcreme oder eine Schokoladenmousse auf die Speisekarte setzen. Schokolade oder ein Eskimo und gelegentlich ein Gebäck (30 bis 40 g Kohlenhydrate) empfehlen Nathalie Jaupitre, Ernährungsberaterin am Rey-Leroux Medical Center (La Bouëxière). In diesem Fall ersetzt das Gebäck 1 Obst und 20 bis 40 g Brot oder 50 bis 100 g stärkehaltige Lebensmittel Am Ende der Mahlzeit können Sie 1 bis 2 Bonbons oder Schokoladenquadrate zulassen (1 Bonbon von 4 bis 5 g ergibt 3 bis 4 g Kohlenhydrate, 1 Quadrat von 5 g Schokolade, 2 bis 3 g Kohlenhydrate. ” 

Was ist, wenn er zu einer Geburtstagsfeier eingeladen ist?

Ein Geburtstagsessen ist zwangsläufig gleichbedeutend mit einem großen Kuchen, so wie ein Snack im Haus eines Freundes zwangsläufig Süßigkeiten, Pfannkuchen und Kuchen bedeutet. Es ist dann möglich, die Insulindosis in Erwartung zu erhöhen . Die Dosis wird mit dem Arzt berechnet.

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