Rezepte

Avocado Ranch Dressing Rezept

Im Laden gekaufte Dressings und Gewürze sind oft mit ungesunden Zutaten und Konservierungsstoffen verpackt – und sie können auch ziemlich teuer sein. Deshalb ziehe ich es vor, meine eigenen zu machen, wie dieses Avocado Ranch Dressing. Es ist eine leckere Variante traditioneller Ranch-Dressings. Die Verwendung von Ziegenmilchkefir und nützlichen Avocados macht dieses Dressing super cremig und verpackt es mit gesunden Fetten und Probiotika.

Diese Avocado-Ranch ist nicht nur köstlich auf Salaten, sondern eignet sich auch hervorragend als Dip-Sauce für meine glutenfreien Buffalo Chicken Tenders  oder rohes Gemüse, als Aufstrich in Sandwiches und Wraps oder als Topper für meine Sweet Potato Tacos. Sobald Sie sehen, wie einfach die Zubereitung ist, werden Sie nie wieder ein Dressing kaufen!

Alle Zutaten in eine Küchenmaschine geben und mischen, bis alle Zutaten glatt und gut vermischt sind. Stellen Sie sicher, dass Ihre Avocados sehr reif sind – dies verleiht dem Avocado-Ranch-Dressing zusätzlichen Geschmack und Geschmeidigkeit.

Dieses Dressing für die Avocado-Ranch erfordert keine Vorbereitungsarbeiten und wird 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt. Sobald Sie es probiert haben, möchten Sie es auf allem genießen, also machen Sie eine große Menge!

Gesamtzeit

35 Minuten

Serviert

4

Art der Mahlzeit

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Diät-Typ

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Zutaten:

  • 1 Tasse Ziegenmilchkefir
  • 2 Esslöffel gehackte Frühlingszwiebeln, grüne Spitzen
  • 2 Teelöffel gehackter frischer Thymian
  • 2 Teelöffel gehackte frische Petersilie
  • 1 Teelöffel gehackter frischer Dill
  • 2 Teelöffel gerösteter Knoblauch
  • ¼ Teelöffel Zwiebelpulver
  • ¼ Teelöffel Paprika
  • ⅛ Teelöffel Cayennepfeffer
  • gerissener schwarzer Pfeffer und Meersalz nach Geschmack
  • 2 sehr reife Avocados

Richtungen:

  1. Alles in eine Küchenmaschine geben und gut vermischen.

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