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Crustless Spinat Quiche Rezept (Keto Diet-Approved)

Dieses krustenlose Spinat-Quiche-Rezept hält die Dinge einfach und doch köstlich mit nur fünf Hauptzutaten. Es ist mit beeindruckender Spinaternährung, Eiern und gesundem Rohkäse beladen.

Machen Sie sich bereit für ein gesundes, krustenloses Spinat-Quiche-Rezept, das so reich an Geschmack ist, dass Sie es leicht zum Frühstück, Mittag- und Abendessen essen können. Und das ist wirklich eines der besten Dinge an einer Quiche – dass sie zu jeder Tageszeit ein perfekter Snack oder eine perfekte Mahlzeit ist.

Dieses krustenlose Spinat-Quiche-Rezept ist köstlich, einfach zuzubereiten und reich an Eiweiß. Außerdem ist es glutenfrei, vegetarisch und  ketogen zugelassen.

Die Geschichte der Quiches

Woher kommen Quiches? Die meisten Menschen betrachten Quiches als einen klassischen Teil der französischen Küche… und das sind sie auch, aber einige Quellen sagen, dass Quiches tatsächlich in einem anderen europäischen Land angefangen haben – in Deutschland. Tatsächlich kommt das Wort “Quiche” vom deutschen Wort ” kuchen”, was “Kuchen” bedeutet. Italienische und englische Küche waren auch dafür bekannt, Eier und Sahne in Gebäck aus dem 13. und 14. Jahrhundert zu verwenden. ( 1 ) Quiche wurde in den Vereinigten Staaten erst in den 1950er Jahren populär.

Im Laufe der Geschichte und bis heute gab es viele Variationen der Quiche. Wenn Sie nach Möglichkeiten suchen, dieses Rezept zu ändern, können Sie auch Folgendes versuchen:

  • krustenlose Spinat-Pilz-Quiche (etwa eine Tasse geschnittene Pilze hinzufügen )
  • krustenlose Spinat-Feta-Quiche (wählen Sie Feta als Käse Ihrer Wahl)
  • krustenloser Speck-Spinat-Quiche (dazu ein paar gehackte Streifen hochwertigen Puten- oder Rindfleischspecks)
  • krustenlose frische Spinatquiche (verwenden Sie einfach frischen Spinat anstelle von gefrorenem – eine typische 10-Unzen-Packung gefrorener Spinat entspricht einem Pfund frischem Spinat, der nach dem Abtropfen auf etwa eineinhalb Tassen Spinat sautiert wird)
  • krustenlose Spinatquiche mit Hüttenkäse (Hüttenkäse ist eine weitere gesunde Käseoption für Quiche-Rezepte)

Rezept Nährwertangaben

Wie viele Kalorien enthält eine Scheibe Spinatquiche? Eine Portion dieser erstaunlichen Quiche ohne Spinat enthält ungefähr: ( 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 )

  • 200 Kalorien
  • 13,7 Gramm Protein
  • 13,9 Gramm Fett
  • 3 Gramm Kohlenhydrate
  • 1,3 Gramm Faser
  • 1,7 Gramm Zucker
  • 27 Milligramm Cholesterin
  • 253 Milligramm Natrium
  • 132 Mikrogramm Vitamin K (110 Prozent DV)
  • 4.641 IE Vitamin A (93 Prozent DV)
  • 293 Milligramm Kalzium (23 Prozent DV)
  • 52 Mikrogramm Folsäure (13 Prozent DV)
  • 1,4 Milligramm Eisen (7,8 Prozent DV)
  • 0,1 Milligramm Riboflavin (7,7 Prozent DV)
  • 1 Milligramm Vitamin E (6,7 Prozent DV)
  • 27 Milligramm Magnesium (6,4 Prozent DV)
  • 0,1 Milligramm Vitamin B6 (5,9 Prozent DV)
  • 3,1 Milligramm Vitamin C (3,4 Prozent DV)
  • 145 Milligramm Kalium (3,1 Prozent DV)
  • 0,2 Milligramm Zink (1,8 Prozent DV)

Wie Sie sehen können, ist diese gesunde Spinat-Quiche wirklich mit so vielen wichtigen Nährstoffen beladen, die Sie täglich in Ihre Ernährung aufnehmen sollten. Es ist auch kohlenhydratarm und reich an Eiweiß und Fett. Dies könnte das beste krustenlose Quiche-Rezept sein, das Sie je probiert haben.

Wie man krustenlose Spinat-Quiche macht

Wie macht man eine krustenlose Quiche? Sie kombinieren einfach alle Ihre Zutaten in einer gut gefetteten Kuchenform und backen. Die Eier helfen dabei, alle Zutaten wirklich gut zusammenzuhalten, und Sie werden die Kruste überhaupt nicht verpassen.

Wie macht man die Füllung für eine Quiche? Sie kombinieren einfach die gekochten und rohen Zutaten mit Käse und Eiern. So einfach!

Mit diesem Rezept können Sie ganz einfach krustenlose Mini-Spinat-Quiches herstellen, indem Sie einfach ein paar kleinere Backformen anstelle einer großen Kuchenform auswählen. Stellen Sie sicher, dass Sie die Garzeit leicht verkürzen, wenn Sie diese Option wählen. Und vergessen Sie nicht, dass es einfach ist, dieses Rezept selbst zu verfeinern und eine krustenlose Spinat-Feta-Quiche, eine krustenlose Spinat-Pilz-Quiche, eine Spinat-Speck-Quiche (natürlich Truthahn- oder Rindfleischspeck) oder eine frische Spinat-Quiche zu kreieren.

Um mit der Herstellung dieser einfachen Spinat-Quiche zu beginnen, heizen Sie Ihren Ofen auf 350 Grad Fahrenheit vor und fetten Sie eine 9-Zoll-Kuchenform mit Kokosöl ein.

Als nächstes fügen Sie die Zwiebel in einen Topf.

Fügen Sie das Kokosöl hinzu.

Das Kokosöl und die Zwiebeln bei mittlerer Hitze in der Saucenpfanne erhitzen, bis die Zwiebeln weich sind.

Spinat einrühren.

Kochen, bis die überschüssige Feuchtigkeit verdunstet ist. Stellen Sie diese Pfanne vorerst beiseite.

Als nächstes legen Sie den rohen Käse in eine Schüssel.

Eier hinzufügen.

Salz und Pfeffer hinzufügen.

Mischen Sie diese Zutaten zusammen.

Fügen Sie nun die Spinatmischung zur Ei-Käse-Mischung hinzu.

Mischung.

In eine gefettete Kuchenform schöpfen.

Backen Sie diese schnelle krustenlose Quiche nur 30 Minuten lang.

Und du bist fertig!

Ich hoffe, Sie genießen dieses Gericht… zu jeder Tageszeit.

Vorbereitungszeit

10 Minuten

Gesamtzeit

40 Minuten

Serviert

4

Art der Mahlzeit

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Diät-Typ

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Zutaten:

  • 8 Eier, geschlagen
  • 1 Packung gefrorener gehackter Spinat, aufgetaut und abgetropft
  • 1½ Tassen geriebener Rohkäse
  • 1 Zwiebel, gehackt
  • 1 Esslöffel Kokosöl + extra zum Einfetten
  • ¼ Teelöffel Meersalz
  • ⅛ Teelöffel schwarzer Pfeffer

Richtungen:

  1. Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F vor und fetten Sie eine 9-Zoll-Kuchenform mit Kokosöl ein.
  2. Kokosöl und Zwiebeln bei mittlerer Hitze in einer Saucenpfanne erhitzen, bis die Zwiebeln weich sind. Spinat einrühren und kochen, bis überschüssige Feuchtigkeit verdunstet ist.
  3. In einer Schüssel Eier, Käse, Salz und Pfeffer vermengen. Rühren.
  4. Fügen Sie Spinatmischung hinzu und mischen Sie zusammen.
  5. In eine Pfanne geben und 30 Minuten backen.

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