Rezepte

Vegetarisches Pitas-Rezept

Praktische Information

  • Gesamtzeit: 20 min
  • Vorbereitungszeit: 20 min
  • Anzahl der Personen: 4
  • Schwierigkeit: Einfach
  • Kosten: Angemessen
  • Kochart: Gegrillt
  • Kalorien: 370
  • Typ: Eingang
  • Kategorie: Sandwich
  • Ernährungskriterien: Antioxidans, kalorienarm, ballaststoffreich, eifrei,

Zutaten

  • 4 ganze Fladenbrote
  • 1 Handvoll Babyspinat
  • 2 längliche Tomaten
  • 4 Gemüsesteaks
  • 1 Joghurt
  • 1 C. bis c. Curry

Vorbereitung

  • Befeuchten Sie die Brote leicht und erhitzen Sie sie im Toaster. Die Gemüsesteaks in einer beschichteten Pfanne ca. 10 Minuten anbraten. Den Joghurt mit dem Curry schlagen. Schneiden Sie die Tomaten in dünne Scheiben.
  • Die Pitas auf einer Seite teilen und mit Spinatblättern, Tomaten, Gemüsesteak garnieren und einen Löffel Joghurtsauce hinzufügen. Sofort servieren.

Gesundheitstipps

Gemüsesteaks basieren auf Soja, Hülsenfrüchten und / oder Vollkornprodukten und ersetzen leicht den Anteil von Fleisch oder Fisch. Schauen Sie sich einfach die Nährwertanalyse an und bevorzugen Sie diejenigen mit dem besten Proteingehalt (mindestens 15%) und dem niedrigsten Fettgehalt.