Rezepte

Asiatisches Lachstatar-Rezept

Praktische Information

  • Gesamtzeit: 10 min
  • Vorbereitungszeit: 10 min
  • Anzahl der Personen: 4
  • Schwierigkeit: Einfach
  • Kosten: Angemessen
  • Art des Kochens: Kein Kochen
  • Typ: Eingang
  • Kategorie: Tartar
  • Ernährungskriterien: Antioxidans, kalorienarm, GI-arm, reich an Omega-3-Fettsäuren, glutenfrei, milchfrei, eifrei,

Zutaten

  • 400 g roher Lachs
  • 2 EL. Esslöffel Pflanzenöl
  • 4 EL. Sojasauce
  • 2 Limetten
  • Salz, Pfeffer, rosa Beeren
  • 2 Stück Ingwer von 2 cm

Vorbereitung

  • Den Lachs in kleine Würfel von 4 mm schneiden
  • Fügen Sie das Öl und die Sojasauce hinzu und rühren Sie alles gut um
  • Fügen Sie ein wenig Saft hinzu
  • Zitrone vor dem Servieren
  • In Verrines servieren
  • Mit Limettenschale bestreuen